Olsztyn24 - Gazeta On-Line
Portal Informacyjny Olsztyna i Powiatu Olsztyńskiego

Ponad 11 mln złotych ma kosztować przebudowa i unowocześnienie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie. Modernizacja będzie możliwa dzięki dofinansowaniu z Regionalnego Programu Operacyjnego Warmia Mazury 2007-2013. Dziś (28.09) wicemarszałek województwa warmińsko-mazurskiego Urszula Pasławska oraz reprezentujący Miasto Olsztyn prezydent Piotr Grzymowicz i skarbnik Wiesława Nawotczyńska podpisali umowę umożliwiającą uruchomienie unijnych pieniędzy i rozpoczęcie inwestycji.

- Przygotowania do podpisania dzisiejszej umowy rozpoczęliśmy już w 2006 roku - powiedział prezydent Piotr Grzymowicz. - Wtedy to zgłosiliśmy nasz projekt do RPO Warmia Mazury 207-2013. Już wtedy nasz projekt, wraz z trzema innymi, został wpisany na listę indykatywną projektów realizowanych przy wsparciu unijnymi funduszami.

Prezydent przypomniał też drogę do dzisiejszego podpisania umowy.

- Nie obyło się bez problemów, ponieważ austriacka firma nie wywiązała się w terminie z przygotowania projektu - mówił prezydent. - Mimo pewnych trudności proces zakończył się sukcesem, czego dowodem jest podpisywana dzisiaj umowa. Początkowo szacowano, że realizacja projektu będzie kosztowała 18 mln złotych. Okazało się jednak, że przetarg wygrała firma, która zobowiązała się zmodernizować szkołę za 11,5 mln zł.

- Projekt olsztyński jest elementem programu poprawy jakości usług gastronomicznych i hotelarskich w regionie - powiedziała wicemarszałek Urszula Pasławska. - W tym programie beneficjentami są cztery samorządy: Olsztyna, Szczytna, Ełku i Elbląga. Na program przeznaczamy 40 mln złotych. Dla Olsztyna zagwarantowane jest 11 mln złotych, ale z tego co już wiemy, koszt olsztyńskiej inwestycji będzie o wiele niższy od pierwotnie planowanego. Kuriozalnie - kryzys sprzyja samorządom. Więc zaoszczędzone pieniądze zostaną przekazane na kolejne przedsięwzięcia. Olsztyn ma ambitne plany, jeżeli chodzi o rozwój szkolnictwa zawodowego, więc niewykluczone, że zaoszczędzone pieniądze posłużą realizacji tych planów.

Realizacja olsztyńskiego projektu odbywać się będzie w ramach programu „Budowa, rozbudowa i unowocześnienie bazy szkolnictwa zawodowego, gastronomiczno-hotelarskiego, z uwzględnieniem dostosowania do standardów unijnych w Zespole Szkół nr 6 im. Macieja Rataja w Ełku, Zespole Szkół nr 2 im. Jędrzeja Śniadeckiego w Szczytnie, Zespole Szkół Gospodarczych w Elblągu i Zespole Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie”.

Przedmiotem projektu jest rozbudowa budynku Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie przy ul. Wyszyńskiego 16 oraz wyposażenie jego pomieszczeń. Zgodnie z projektem budowlanym, planuje się:

- przebudowę istniejącego budynku,
- budowę nowego trzykondygnacyjnego budynku, przylegającego do budynku istniejącego od południa - połączonego łącznikiem z budynkiem istniejącym,
- budowę nowego budynku przylegającego do budynku istniejącego od wschodu, parterowego, niepodpiwniczonego, gdzie zaprojektowano przedsionek, hall - główne wejście dla uczniów, portiernię, pomieszczenie do brudnej bielizny, trafostację, instalacje: kanalizacja deszczowa, elektroenergetyczna, c.o., telefoniczna, RTV, alarmowa, domofon,
- układ drogowy i ukształtowanie terenu,
- uzbrojenie terenu - wykonanie nowych przyłączy oraz przełożenie sieci i przyłączy kolidujących z budową,
- przełożenie sieci c.o. kolidującej z projektowaną zabudową,
- wykonanie „małej architektury”,
- remont i uzupełnienie ogrodzenia,
- modernizację i rozbudowę parkingu.

Istniejący budynek planuje się rozbudować o trzykondygnacyjny zespół pomieszczeń (wraz z wyposażeniem), połączonych dwupoziomowym łącznikiem. W dobudowanym obiekcie zaprojektowano:

- na parterze - pracownię obsługi konsumenta (stołówkę) na 64 miejsca konsumpcyjne, zaplecze sanitarne dla konsumentów, zaplecze restauracyjne (kuchnia, rozdzielnia kelnerska, zmywalnia, magazyny), przygotowalnia wstępna warzyw i owoców, centralna dezynfekcja jaj, sklepik uczniowski oraz węzły sanitarne, hall, pomieszczenia porządkowe i komunikację (korytarze, klatki schodowe, windy towarowo- osobowe i windę potrawową),

- na I piętrze - pracownię obsługi konsumenta (kawiarnianą) na 48 miejsc konsumpcyjnych, z bufetem i zapleczem, pracownię analizy mikrobiologicznej z zapleczem, pracownię analizy chemicznej z zapleczem, pracownię czekolady z zapleczem, pracownię gastronomiczną z zapleczem, pracownię techniki spożywczej z zapleczem (pracownie: deserownię, piecownię, ciastownię) oraz komunikację (korytarze, klatki schodowe, windy towarowo - osobowe i windę potrawową), węzły sanitarne, hall i pomieszczenie porządkowe,

- na II piętrze - salę dydaktyczną, salę oceny organoleptycznej, 2 pracownie analizy sensorycznej z zapleczem, pracownię ekonomiczną, pracownię gastronomiczną z zapleczem, pomieszczenia elektryczne oraz komunikację: korytarze, klatki schodowe i windę osobowo-towarową,

- na dachu - centrale wentylacyjne i klimatyzacyjne w wykonaniu zewnętrznym.

Ponadto w nowo projektowanym budynku konieczne będzie wykonanie:

- instalacji wodociągowej i kanalizacyjnej,
- kanalizacji sanitarnej,
- klimatyzacji i wentylacji,
- kanalizacji deszczowej,
- instalacji elektroenergetycznej,
- c.o. z sieci miejskiej,
- instalacji gazowej,
- telefonicznej, RTV, alarmowej i innych.

W ramach zagospodarowania terenu przewiduje się zmiany w układzie komunikacyjnym, miejsca postojowe dla samochodów oraz miejsca postojowe dla samochodów osób niepełnosprawnych.

W rejonie szkoły zmieniony będzie układ chodników, wejść i pochylni, a także wjazdów na teren szkolny. Przewiduje się zagospodarowanie terenów zielonych poprzez kompozycje zieleni niskiej i wysokiej.

Celem nadrzędnym Projektu jest poprawa jakości kształcenia zawodowego i stworzenie możliwości uzyskania przez młodych mieszkańców województwa wyższej jakości kwalifikacji. Projekt koncentruje się poprawie warunków i jakości kształcenia uczniów oraz dzięki temu stworzeniu możliwości uzyskania przez absolwentów wyższej jakości kwalifikacji. Proces wysokiej jakości kształcenia w placówce zostanie zoptymalizowany dzięki jej unowocześnieniu poprzez wyposażenie w nowoczesny sprzęt i pomoce naukowe.