Olsztyn24 - Gazeta On-Line
Portal Informacyjny Olsztyna i Powiatu Olsztyńskiego

„Szpital dobrej praktyki żywienia klinicznego – leczenie przez żywienie" – taki certyfikat przyznało szpitalowi dziecięcemu w Olsztynie Polskie Towarzystwo Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu. Podczas tegorocznej edycji spośród zgłoszonych 58 szpitali z całego kraju, certyfikaty otrzymało tylko 19, w tym zaledwie 2 z Warmii i Mazur. Ideą programu jest zwrócenie uwagi na ogromne znaczenie właściwego odżywiania w procesie leczenia, w tym oceny stanu odżywienia pacjentów i żywienia klinicznego.

Żywienie kliniczne polega na podawaniu odpowiednich dawek substancji odżywczych (energii, białka, elektrolitów, witamin, pierwiastków śladowych i wody) w postaci płynnych diet doustnych lub sztucznego odżywiania (żywienie dojelitowe lub pozajelitowe). To również klasyczne, odpowiednio dobrane żywienie doustne pacjentów w trakcie choroby i leczenia. Odpowiedni dobór diety i sposobu jej podania pozwala poprawić lub utrzymać stan odżywienia pacjenta, a w wielu przypadkach jest gwarancją szybszego powrotu do zdrowia.

- Szpitale ubiegające się o certyfikat „Szpital Dobrej Praktyki Żywienia Klinicznego” musiały spełnić liczne wymagania organizacyjne, kliniczne i proceduralne oraz przejść audyt pod okiem zespołu rady ekspertów. Otrzymanie przez szpital dziecięcy w Olsztynie certyfikatu „Szpital Dobrej Praktyki Żywienia Klinicznego” oznacza, że szpital przywiązuje wagę do żywienia klinicznego pacjentów oraz że żywienie to jest zgodne ze standardami - podkreślają eksperci programu „Szpital Dobrej Praktyki Żywienia Klinicznego - Leczenie przez żywienie”. - Certyfikat potwierdza stosowanie europejskich i polskich standardów w zakresie żywienia klinicznego, które są wdrożone do praktyki leczenia żywieniowego. Te zasady to w szczególności: dokonywanie regularnej oceny stanu odżywienia wszystkich pacjentów, dostosowanie diety do stanu pacjenta, a w grupie pacjentów z ryzykiem - wprowadzenie żywienie dojelitowego i pozajelitowego, zgodnie ze wskazaniami. To również aktywna praca interdyscyplinarnego zespołu żywieniowego, który planuje, organizuje i monitoruje proces żywienia klinicznego pacjentów. Otrzymanie certyfikatu wyróżnia szpital oraz potwierdza spełnianie licznych wymagań, takich jak dostęp do kompletnych mieszanin do żywienia pozajelitowego, odpowiednio zorganizowana pracownia żywienia w aptece szpitalnej, w której przygotowywane są indywidualnie dla pacjenta mieszanki, to odpowiednio zorganizowane i wyposażony zakład diagnostyki laboratoryjnej do monitorowania poziomu odżywienia pacjenta i monitorowania czystości mikrobiologicznej przygotowywanych mieszanek do żywienia pozajelitowego, to odpowiednio zorganizowany dział żywienia (z dietetykami, dostarczający odpowiednie diety) i aktywny w zakresie poradnictwa żywieniowego, itp.

Certyfikat wręczono online 11 czerwca br. podczas Zjazdu Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu POLSPEN. Patronat nad programem objęli: Ministerstwo Zdrowia, Narodowy Fundusz Zdrowia, Polskie Towarzystwo Żywienia Klinicznego, Polskie Towarzystwo Żywienia Klinicznego Dzieci, Towarzystwo Chirurgów Polskich, Polskie Towarzystwo Chirurgii Onkologicznej, Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne, Naczelna Izba Aptekarska, Polska Federacja Szpitali, Polska Unia Szpitali Klinicznych, Stowarzyszenie Apetyt na Życie oraz Farmakoekonomika Szpitalna. Więcej informacji: www.leczenieprzezzywienie.org