Olsztyn24 - Gazeta On-Line
Portal Informacyjny Olsztyna i Powiatu Olsztyńskiego

Ziemniak to od wieków składnik naszej narodowej diety i wielu rodzimych potraw. Można go spożywać niemal pod każda postacią, o czym będzie można przekonać się 4 października w olsztyneckim skansenie.

Dawniej po zakończeniu żniw, kolejną ważną czynnością gospodarską było rozpoczęcie wykopów ziemniaków. W wydarzenie to zaangażowane były całe rodziny, nierzadko korzystano również z pomocy sąsiedzkiej i wspólnie kopano oraz zbierano ziemniaki na polu jednego gospodarza, aby następnie przenieść się do kolejnego. Po zakończeniu wykopków często rozpalano ogniska, podczas których świętowano zakończenie pracy i ku uciesze zgromadzonych dzieci pieczono ziemniaki.

W tym roku o smakach jesieni przypomni skansen w Olsztynku. Tematem przewodnim imprezy będzie ziemniak.

W programie m.in. historia ziemniaka, pieczenie ziemniaków w ognisku, smażenie placków, ziemniaki w mundurkach, pieczenie jabłek oraz „Jadłospis mazurskiego chłopa”. Dla dzieci i rodziców jesienne zabawy, m.in. kopanie ziemniaków motyką.

Impreza odbędzie się w godz. 11-15.