Pięcioro uczniów z Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie zdobyło indeksy na 13 uczelni w całej Polsce. Jest to największa liczba laureatów z jednej szkoły biorących udział w XIII Ogólnopolskiej Olimpiadzie Wiedzy o Żywności.
24 i 25 marca 2011 r. uczniowie „Gastronomika” wzięli udział w etapie centralnym XIII Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności, odbywającym się w Poznaniu. Z 1500 osób, które wzięły udział w etapie szkolnym wyłonionych zostało 61 pochodzących z 58 polskich szkół. Olsztyn może się pochwalić aż piątką laureatów i finalistów.
Celem konkursu było przede wszystkim podniesienie poziomu kształcenia zawodowego, pobudzenie i rozwijanie zainteresowań uczniów problemami produkcji żywności, konfrontacja możliwości osiągnięć uczniów z różnych szkół oraz nawiązanie współpracy pomiędzy szkołami.
Reprezentanci Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie to:
1. Anita Czerniawska - 2 miejsce - tytuł laureata I stopnia
2. Marlena Kiełpińska - 3 miejsce - tytuł laureata I stopnia
3. Aleksandra Bogdanowicz - 12 miejsce - tytuł laureata III stopnia
4. Mateusz Sznitko - 14 miejsce - tytuł finalisty
5. Agata Jara - 16 miejsce - tytuł finalisty.
Wszyscy uczą się w zawodzie technik technologii żywności. Do Olimpiady przygotowywał ich Zespół nauczycieli pracujący pod kierunkiem Ewy Stanisławskiej-Lepko.
Nagrodą dla zwycięzców Ogólnopolskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności jest zwolnienie z etapu pisemnego egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe oraz wstęp bez egzaminów na 13 uczelni w Polsce kształcących w kierunkach związanych z produkcją żywności.